Stockholms godaste glutenfria pizza pt 2

Efter att jag skrev om pizza förra veckan blev det uppenbart att det finns många glutenfria pizzaälskare där ute. Skönt att veta att man inte är ensam! Efter att ha läst så många kommentarer om pizza blev jag väldigt pizzasugen, så igår följde jag rådet i en kommentar av Lotta och åkte över till Ciao Ciao Hornstull.
Eftersom jag inte ville råka ut för en jobbig besvikelse ringde jag innan för att fråga vilka bottnar de använder. ”Jag ska kolla på paketet” sa servitören, jag kände då för att slänga på luren. Jag tycker att det är skandal att restauranger säljer halvfabrikat! Men som tur var höll jag mig lugn, och fick veta att botten var från Gluten Free Choice Sverige AB. Eftersom jag aldrig hört talas om detta företag, kände jag att de borde få en chans att bevisa sig.
Sagt och gjort, några timmar senare satt jag framför denna pizza:

Oj oj oj, detta var en stor pizza! På vissa ställen hängde pizzan ut lite över kanten på tallriken, och tjockleken understeg 3 mm med stor marginal! Gluten Free Choice borde sälja till alla pizzerior i stan. Denna pizza hade inte så mycket ost på sig, så nästa gång (det kommer att bli många nästa gånger) ber jag om extra ost. Trots detta petar pizzan ner Papa o Razzi till en andraplats, Stockholms bästa glutenfria pizza finnes på Ciao Ciao Hornstull. Iallafall tills jag hittar en bättre!

Restaurangen bjöd dessutom på väldigt mysig stämning, folk hade klätt upp sig lite och satt och drack vin och myste. Utanför fönstret blev det bråk mellan två män som hade druckit lite för mycket, vilket orsakade stor uppståndelse inne i restaurangen. Servitörerna lyckades avstyra bråket. Slutet gott, allting gott!