Stabilt men dyrt på Kungsholmen

Nu i veckan åt jag middag på Mäster Anders på Pipersgatan vid Rådhuset. Det är en gammal anrik restaurang som serverar typ svensk och fransk mat. Jag är osäker på vilken nationalitet min mat hade, men antagligen fransk eftersom det var tryffel i.

När vi kom till restaurangen  blev vi placerade vid ett konstigt barbord i en stökig del av matsalen. Eftersom vi var där för att fira en viktig sak bad jag om ett bättre bord, vilket vi fick. Vi beställde goda och billiga fördrinkar och mitt sällskap fick bröd, men inget glutenfritt bröd i sikte.

Glutenkonsultationen med servitrisen var lite svajig, med citat av typen ”ja det ska nog vara glutenfritt” och ”stuvningar är glutenfria”. Sen när är stuvningar glutenfria? Jag bad om en öl och fick in Mäster Anders hembryggda IPA, den var i och för sig underbar men såg så gluten-grumlig ut att jag inte vågade dricka den…

Efter denna intensiva inledning på kvällen var jag ganska hungrig,  och fick in en stor portion anklår med potatispuré, tryffel och vinsås. Det var underbart gott,  jag blev mätt och nöjd! De flesta rätter på menyn bestod av en bit kött eller fisk och så fick man välja två tillbehör till,  och de flesta tillbehör var glutenfria. I min erfarenhet fungerar detta upplägg bra för glutenintoleranta; man kan plocka ihop en måltid som man tål och det är mycket rena råvaror. Inte så mycket att hämta för vegetarianer däremot.

Sammanfattningsvis; maten var god men inte riktigt värd sitt pris. Även glutenkompetensen bör ha varit bättre med tanke på prisnivån. Men stället var mysigt och maten god, så jag ska inte klaga!

image

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s